Einen Blutbefund kann ich wie ein Puzzel sehen. Einzelne Werte sind ein Teil für sich, erst die Gesamtbetrachtung vieler Werte ergeben, wie bei einem Puzzel, ein Gesamtbild. Hieraus lässt sich dann diagnostisch und therapeutisch ein Gesamtbild erkennen.

Schmerzhafte, rote Gelenke, die scheinbar aus dem Nichts auftauchen, vorallem an den Füßen oder den Händen, können die Folge von erhöhter Harnsäure im Blut sein und ist dann als Gicht bekannt. Wo kommt die Harnsäure aber her und was kann man tun.

So wie es Autos gibt, die entweder Diesel oder Benzin verbrennen, so gibt es auch verschiedene Stoffwechseltypen, die entweder Fett, Eiweiß oder Kohlenhydrate besser oder schlechter verbrennen. Eine dem Stoffwechseltyp angepasst Ernährung ist indivduell verschieden. Denn nicht jeder verträgt Milch oder Fleisch gleich gut. Entscheidend ist der "Esser" und nicht das Essen!